푸켓 추안침(Chuan Chim) - 50년 전통 올드타운 미슐랭 맛집
푸켓 올드타운에는 유독 미슐랭 맛집이 많죠!!
그중에서 이번 소개해 드릴 맛집은 화려한 인테리어는 없지만, 깊은 맛 하나로 수년간 연속 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand)에 선정된 곳이랍니다.
바로바로 '추안침(Chuan Chim)'입니다.
여긴 진짜 찐 현지인들이 줄 서서 먹는 맛집이에요.👍 식사 시간에 맞춰 가면 너무 정신없어서 주문하기도 벅차요;;;
추안침(Chuan Chim) 위치 및 영업 정보
- 영업시간: 오후 12:00 ~ 오후 08:30 (매주 일요일 휴무 / 재료 소진 시 조기 마감)
- 특징: 미슐랭 빕구르망 연속 선정, 50년 전통의 로컬 중국계 태국 음식점
- 위치: 푸켓 올드타운 중심가 도보 5~10분 거리
추안침 대표 추천 메뉴
1. 커리파우더 크랩
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| 커리파우더크랩 |
추안침에 오면 꼭 맛봐야 하는 '커리파우더 크랩'입니다!
주문과 동시에 웍에서 센 불로 확 볶아내어 불향이 입안 가득 퍼지는데, 푸팟퐁커리의 순살 버전이라고 할까요?
통통한 게살만 모아서 커리처럼 나오는데 정말 예술이에요. 밥 한 공기 그냥 뚝딱입니다.ㅋㅋㅋ👍👍
2. 딥프라이드 스퀴드 (블랙페퍼 오징어튀김)
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| 블랙페퍼 오징어튀김 |
추안침의 또 다른 맛도리 메뉴는 바로 이 오징어 튀김입니다!
정말 오징어가 야들야들 쫄깃쫄깃 맛나고 갈릭 플레이크와 블랙페퍼의 조합이... GOOD!! 진짜 맥주 안주로 최고였어요!!
3. 팟카파오무쌉 (바질 돼지고기 볶음)
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| 팟카파오무쌉 |
여러분!! 근데 여기 추안침 오셨으면 이거 드셔야 해요!! 팟카파오무쌉!!!
현지인들에게는 이 메뉴가 가장 인기가 많다고 해요. 진짜로 현지인 테이블 보면 이 팟카파오무쌉이 한 접시씩 올려져 있었어요 ㅋㅋㅋ
근데 이거 완전 맛도리ㅠㅠ 엄청 매콤하긴 한데 밥에 비벼 먹으면 무한정 먹을 수 있는 그런 맛이었어요.
진짜 영혼까지 탈곡해서 싹싹 긁어 먹었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
총평
푸켓 올드타운에서 화려함보다는 진짜 실력과 전통으로 승부하는 미슐랭 맛집!!!
완전 현지의 팟카파오무쌉을 먹어보고 싶다면!! 추안침(Chuan Chim)을 꼭 한번 방문해 보세요!❤️
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