나트랑 분짜 맛집 '분짜 하노이 한짱' - 숯불향 가득 찐 로컬 분짜 식당 솔직 후기
나트랑 여행자거리를 조금만 벗어나도 진짜 현지인들이 방문하는 로컬 맛집을 쉽게 찾을 수 있습니다.
그중에서 제가 먹고 완전 반해버린 찐 분짜 맛집!!! 바로 '분짜 하노이 한짱(Bún Chả Hà Nội Hạnh Trang)'입니다.
허름한 외관에 실망하지 마세요.
관광객을 상대로 하는 곳이 아니다 보니 외관이 조금은 낡아 보일 수 있지만, 분짜 맛 하나만큼은 나트랑 1등이었습니다.👍👍
분짜 하노이 한짱 위치 및 영업 정보
- 영업시간: 매일 오전 06:00 ~ 오후 10:00 (연중무휴)
- 특징: 숯불 직화 고기와 신선한 야채가 푸짐한 찐 로컬 분짜 전문점
- 위치: 나트랑 시내 중심에서 남쪽으로 약 4km 지점 (택시 이동 강추)
💡 주문 꿀팁: 기본 분짜(Bún Chả)에 넴(튀긴 짜조)을 꼭 추가해서 드세요! 분짜도 이왕이면 스페셜(Đặc biệt)로 주문하세요!! 후회 안 하실 거예요^^
분짜 하노이 한짱 추천 메뉴
1. 시그니처 숯불 분짜 (Bún Chả)
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| 숯불향 가득한 고기와 새콤달콤한 느억맘 육수 |
이곳의 대표 메뉴인 '분짜(Bún Chả)'입니다!
따뜻한 느억맘 소스에 숯불에 구운 돼지고기와 고기완자가 푸짐하게 담겨 나옵니다.
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| 신선한 채소와 쌀국수 면 기본 세팅 |
근데 제가 놀란 부분은 바로 이것!!
분짜에 같이 나오는 저 야채가 너무너무 신선했어요!!
여행자거리 맛집이라고 해서 분짜 집 방문하면 가끔 야채들이 신선하지 않아서 실망한 적이 있었는데, 여기는 완전 초 신선!!!👍👍
분짜 맛은 한국인이라면 첫 입부터 감탄이 절로 나오는 맛이에요. GOOD!!
2. 넴 / 짜조 (Nem Rán)
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| 바삭한 라이스페이퍼 속에 육즙 가득한 넴 |
분짜와 함께 반드시 추가해야 할 필수 메뉴 '넴(Nem)'입니다!
각 식당마다 이 넴을 만드는 방식이 다 달라서 넴 골라 먹는 재미도 꽤 쏠쏠하거든요!!
이곳은 일단 크기에서부터 합격!!
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| 속이 꽉 찬 수제 넴 |
보이시죠? 완전 속이 꽉꽉 찼어요.
겉은 파사삭 부서지듯 바삭하고, 속은 다진 고기와 당면, 야채로 꽉 채워서 육즙이 촉촉합니다.
절대 놓치지 말고 꼭 드세요!
💡 분짜 200% 맛있게 먹는 법
- 테이블에 준비된 다진 마늘과 베트남 고추(ớt)를 느억맘 육수에 취향껏 팍팍 넣어 알싸하고 칼칼하게 만듭니다.
- 함께 나온 얇은 쌀국수 면(Bún)을 한 젓가락 집어 육수에 푹 담급니다.
- 육수에 절여진 숯불 고기 한 점과 신선한 야채를 면과 함께 싸서 한입 가득 즐기면 천국의 맛 완성!
총평
나트랑에서 제대로 된 불맛 가득 숯불 분짜와 바삭한 넴을 먹어보고 싶다면!!
찐 현지인 로컬 식당을 방문해 보고 싶다면!!
그리고 여행자거리를 벗어나 착한 가격에 맛보고 싶다면!!
분짜 하노이 한짱(Bún Chả Hà Nội Hạnh Trang)을 강력 추천합니다!❤️
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